ᲛᲔᲜᲘᲣ
ნიგვზისა და მწვანილის კლასიკა, ახალი ფორმებით.
ისპანახი, ჭარხალი და პრასი ნიგვზის ემულსიით, ბროწეულის ჟელე
შებოლილი წიწაკის ზეთი, რეჰანი, ბროწეული
ნადუღის მუსი, პიტნის ზეთი, შებოლილი სულგუნის ჩიფსი
ფშავის კალმახი ტყემლის მარინადში, ესტრაგონის ზეთი
აჯიკის ემულსია, მწნილი ჯონჯოლი, შოთის ჩიფსი
ᲛᲔᲜᲘᲣ
კეცი, ნახშირი და ნელი ცეცხლი.
ბულიონი ჩაის ჭიქით, ქინძის ზეთი
ახალგაზრდა ქათამი, შემწვარი ნივრის კრემი, თონის პური
თორმეტსაათიანი ბატკნის ბეჭი, მწვანე ტყემალი, ესტრაგონი
ღორის ლოყა კეცზე, კარამელიზებული ხახვი, ახალი კარტოფილი
ნახშირზე შემწვარი ფილე, ნიგვზის ბაჟე, მოხალული კამა
შვიდი კერძი შეფისგან, სომელიეს ღვინის წყვილებით
ᲛᲔᲜᲘᲣ
მხოლოდ ქვევრში დაყენებული, მცირე მარნებიდან. ფასი ბოთლზეა.
ქარვისფერი, ექვსი თვე ჭაჭაზე
მშრალი, გარგარისა და თაფლის ტონები
მსუბუქი, მინერალური
სავსე სხეული, ჩირის ნოტები
ოქროსფერი, მუხის გარეშე
ცოცხალი მჟავიანობა, ვაშლის ტონი
წითელი, პიტნისა და კენკრის ნოტები
ღრმა, მუქი კენკრა, მშრალი ტანინი
ხავერდოვანი, ალუბლის ტონი
იშვიათი ჯიში, ნახევრადმშრალი
ᲓᲐᲒᲕᲘᲙᲐᲕᲨᲘᲠᲓᲘᲗ
სომელიე წინასწარ შეარჩევს წყვილებას თქვენი სუფრისთვის. დარეკეთ და გვითხარით, რას ზეიმობთ.
+995 574 82 46 13